Carambola มะเฟือง มะเฟือง (Carambola หรือ Star fruit) เป็นผลไม้ชื่อวิทยาศาสตร์ Averrhoa Carambola L. ผล มีรูปไข่ มีสันเป็นพูตามความยาว 5 แฉก เมื่อผ่าตามขวางจะเป็นรูปคล้ายดาว ผิวผลค่อนข้างเรียบเป็นมัน ผลอ่อนสีเขียว ผลสุกสีเหลือง เนื้อชุ่มน้ำ การเก็บรักษามะเฟืองหลังการเก็บเกี่ยว มะเฟืองที่แก่จัด...
