Tuesday, November 20, 2012

น้ำมะเฟือง

น้ำมะเฟือง โบราณว่า ถ้าไม่ได้ทานมะเฟือง แค่ไปลอดต้นมะเฟือง ก็ไม่เป็นนิ่วแล้ว เพรามะเฟืองทำให้ปัสสาวะสะดวก ขับปัสสาวะ ทำให้โอกาสการเป็นนิ้วลดลง มะเฟือง ผลไม้ที่ผ่าแล้วมีรูปร่าง 5 แฉก แบบดวงดาว อร่อยชื่นใจ ส่วนผสม • มะเฟืองหั่น            40 กรัม (4 ช้อนคาว) • น้ำเชื่อม                30 กรัม (2 ช้อนคาว) •...

ประโยชน์ของผลมะเฟือง

  มะเฟือง นิยมปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และบางส่วนของเอเชียตะวันออก หลายคนอาจไม่รู้ผลมะเฟืองมีประโยชน์มากมาย  มะเฟืองนั้นมีวิตามินซีมาก บรรเทาโรคเลือดออกตามไรฟัน มะเฟืองมีปริมาณพลังงาน น้ำตาลและเกลือโซเดียมต่ำ เหมาะกับการกินเพื่อควบคุมน้ำหนัก คุมน้ำตาลในเลือด หรือลดความอ้วน มะเฟือง มีกรดผลไม้มาก จึงถูกนำไปใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางชำระล้างผิวกายและป้องกันการเกิดสิวได้...

มะเฟือง.....อย่ามองข้าม!!!

มะเฟือง.....อย่ามองข้าม!!!ในช่วงเวลาที่ผ่านมาอาจมีหลายท่านนั่งลุ้นข่าวผู้ก่อการร้ายที่กรุงเทพฯโดยใช้เวลาอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ หรือหน้าจอทีวี เป็นเวลานานไม่ยอมขยับไปไหน  ทำให้ต้องกลั้นปัสสาวะ  ซึ่งหากกระทำซ้ำซากอาจเป็นสาเหตุ  ให้เกิดนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยท่านได้ คือ มะเฟืองค่ะ“มะเฟือง” เป็นผลไม้ที่ชาวต่างชาติเรียกกันว่า “สตาร์ฟรุต”(Star Fruit) เพราะเมื่อหั่นผลตามขวางแล้วจะได้ชิ้นมะเฟือง ที่มีรูปร่างเหมือนดาวห้าแฉก โดยรสชาติของมะเฟืองนั้นจะออกรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายลูกพลัม...

มะเฟือง-Star fruit

มะเฟือง-Star fruit มะเฟืองชื่อวิทยาศาสตร์ : Averrhoa carambola L.ชื่อสามัญ : Star fruitวงศ์ : Averrhoaceaeชื่ออื่น : เฟือง (ภาคใต้) สะบือ (เขมร) ดอกมะเฟือง ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 3-10 เมตร แตกกิ่งก้านสขามาก ใบ เป็นใบประกอบขนาดคล้ายใบมะยม สีเขียวเป็นมัน เรียงเป็นคู่ตรงข้าม ดอก เป็นช่อเล็กออกตามง่ามใบ สีม่วง ขาว ชมพู ผล เดี่ยว เป็นกลีบ หน้าตัด รูปดาว 5 แฉก สีเขียวอ่อน สุกสีเหลือง ฉ่ำน้ำ เมล็ดมีขนาดเล็กส่วนที่ใช้ : ดอก ใบ ผล...

"มะเฟือง" ผลไม้เปรี้ยวอมหวานมากคุณค่า

       "มะเฟือง" เป็นผลไม้ในแถบเอเชีย ฝรั่งเขาเรียกชื่อน่ารักๆว่า "สตาร์ฟรุท" (Star Fruit) ก็เพราะเมื่อหั่นผลมะเฟืองตามขวางแล้ว จะได้ชิ้นมะเฟืองที่มีรูปร่างเหมือนดาวห้าเเฉกเปี๊ยบเลย โดยรสชาติของมะเฟืองนั้นก็จะออกรสเปรี้ยวอมหวาน และมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่างด้วยกัน             คุณค่าของมะเฟืองที่ว่านั้น ก็คือในผลไม้ผลนี้อุดมไปด้วย วิตามินเอ...

มะเฟือง มากประโยชน์...ช่วยลดอาการนอนไม่หลับ

“มะเฟือง” เป็นผลไม้ที่ชาวต่างชาติเรียกกันว่า “สตาร์ฟรุต” (Star Fruit) เพราะเมื่อหั่นผลตามขวางแล้วจะได้ชิ้นมะเฟืองที่มีรูปร่างเหมือนดาวห้าแฉก โดยรสชาติของมะเฟืองนั้นจะออกรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายลูกผลัม สับปะรดและมะนาวผสมกัน ซึ่งท่านทราบหรือไม่ว่า มะเฟืองนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเรามากมายทีเดียว มะเฟือง มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชีย เจริญเติบโตได้ดีในเขตที่มีความชื้นสูงแต่ในที่แห้งแล้งก็สามารถเจริญเติบโต ได้ นิยมปลูกในสวนหลังบ้านปะปนกับพืชอื่น...